LE RESTAURANT VARADERO EST UN RESTAURANT AVEC DE NOMBREUSES ANNÉES D'EXPÉRIENCE OU VOUS POUVEZ DÉFINIR DU POISSON ET DU MARISCUS FRAIS DE LA BAIE D'ALFACS.

 

Situé en face du club nautique de San Carlos de la Rapita, à partir de ses différents espaces, vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la plage, le port commercial et de pêche.

 

DANS LE RESTAURANT, EST L'ESSENCE DE LA CUISINE CLASSIQUE.

RESTAURANTE

LE RESTAURANT VARADERO A DEUX ENVIRONNEMENTS POUR DEGRER LES PLAQUES A LA DEGUSTATION DE LA LETTRE ET DES MENUS.

 

LE PREMIER, SITUÉ DANS L'INTERNE, AVEC VUE SUR LA MER ET TRÈS BON; LA DEUXIÈME ET NOUVELLE CONSTRUCTION, À L'EXTÉRIEUR DE L'EXTÉRIEUR AVEC DE MAGNIFIQUES VUES À PUERTO NÁUTICO ET SUR LA PLAGE. DANS DEUX ENVIRONNEMENTS, vous pouvez déguster des plats avec du poisson et MARISCUS FRAIS DE SANT CARLES DE LA RAPITA, ET LE RIZ DE DIFFÉRENTS TYPES.

COUTEAUX GRILLÉS

CREVETTES GRILLÉS

ESCARGOTS DE MER

MOULES À LA MARINIERE

LANGOUSTINES

LANGOUSTINES A LA MARINIÈRE

GAMBAS GRILLÉES

 CLOVISSES A LA MARINIÈRE

PETIT CALAMAR SAUCE O FRITS

HUITRES DEL DELTA DE L'EBRE

SEICHE GRILLÉ

BEIGNETS DE MOURE

POULPE À LA GALICIENNE

COCKTAIL DE CREVETTES

JAMBON IBERICO

SAUMON FUMÉ

FOIE GRAS DE CANARD

SOUPE DE POISSON

fruits de mer

POUR COMMENCER

POISSON

PLATEAU DE FRUITS DE MER GRILLÉS

PLATEAU DE POISSONS GRILLÉS

FRITURE DE POISSONS

MARMITE DE FRUITS DE MER SAUCE MARINIÈRE

POISSONS AVEC POMMES DE TERRE

SOLE GRILLÉE  MEUNIÈRE

BAUDROIE GRILLÉE

TURBOT

CARNE

FILET MIGNON GRILLÉE

FILET DE BOEUF AU ROQUEFORT

FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT

COTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES

STEAK

ENTRECOTE

ESCALOPE D'ECHINE DE PORC

PAELLA

paella marinière

paella parellada sans coquilles

riz "rossejats"

fideos "seixats"

MENU RESTAURANTE VARADERO

MenU DE LA MAISON

 

PrEMIÈRE PLAT (AU CHOIX):

SALADE CATALANE

SOUPE DE POISSON

CANNELLONI AU GRATIN

MOULES À LA MARINIÈRE

ASPERGES EXTRA

 

DEUXIÈME PLAT (AU CHOIX):

BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)

SEICHE GRILLÉE

FILET DE PORC

PAELLA À LA MARINIÈRE (min2pax)

PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)

 

DESSERT (AU CHOIX):

CoUPE DE GLACE VARIÉES

SALADE DE FRUITS

FLAN CARAMEL AVEC CHANTILLY

 

 

VIN:

1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE

Menú Varadero

JAMBON "IBERICO"

MOULES

POISSON FRIT

Beignets de morue

 

A escollir / A escoger:

Paella À LA MARINIÈRE

PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)

(mín. 2 pers.)

 

Postres:

CoUPE DE GLACE VARIÉES

SALADE DE FRUITS

FLAN CARAMEL AVEC CHANTILLY

VIN:

1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE

Menú DELTA

BEIGNETS DE MORUE

POULPE À LA GALICIENNE

Anchois

PAN AVEC TOMATE

PALOURDES A LA MARINIÈRE

ESCARGOTS DE MER

BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)

 

DEUXIÈME (AU CHOIX):

Paella A LA MARINIÈRE(mín 2PAX)

PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)

RIZ À L'ENCRE DE CALMAR (mín. 2 pers.)

PAELLA PARELLADA (mín. 2 pers.)

(maximum 2 variétés par table)

 

DESSERT (AU CHOIX):

Sorbet aux agrumes o Crème catalane o Fruits de saison

 

VIN:

1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE

Menú montsià

 

BEIGNETS DE MORUE

POULPE À LA GALICIENNE

Anchois

PAN AVEC TOMATE

PALOURDES A LA MARINIÈRE

ESCARGOTS DE MER

BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)

 

DEUXIÈME (AU CHOIX):

SUQUET DE POISSONS AVEC POMMES DE TERRE (mín 2PAX)

SOLE GRILLÉE

BAUDROIE GRILLÉE

 

DESSERT (AU CHOIX):

Sorbet aux agrumes o Crème catalane

o  Glace au chocolat

 

VIN:

1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE

MENÚ DEGUSTACIÓN

 

 

JamBON "IBERICO"

BEIGNETS DE MORUE

Anchois

PAN AVEC TOMATE

POULPE À LA GALICIENNE

PALOURDES A LA MARINIÈRE

ESCARGOTS DE MER

COCKTAIL DE CREVETTES

PETITS CALMARS SAUCE

COUTEAUX

CREVETTES

 

FRUITS DE MER GRILLÉS

(CREVETTES, LANGOUSTINES...)

 

VIN:

1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE

LES DESSERTS

GLACE

VAINILLA

CHOCOLAT

FRAISE

CERISE AU CHOCOLAT

YAOURT AVEC CONFITURE DE FRAISE

TORRO

STRACCIATELA

SORBETS

LLIMONA

GERD

MANDARINA

MOJITO

SORBET DE MARC DE CHAMPAGNE

nos spécialités

ROUGE CREVETTES, est la reine des crevettes. Il a une saveur puissante et une viande lisse qui enrichit le riz, le suquet, la bouillabaisse, la zarzuela ... Délicieux frits et grillés avec du gros sel. Quand ils sont plus pleins c'est en hiver et au printemps ils sont ovés.

LANGOUSTINES GRILLÉES, est un crustacé avec de nombreuses pattes, de fortes griffes dorsales et une coquille flexible et un rose dur. Au printemps, ils sont les ovadas et l'été est le meilleur moment pour les consommer. La viande est très fine et très savoureuse

"CHIPIRON", est un céphalopode qui se distingue par sa valeur gastronomique. Il est pêché toute l'année, bien que ce soit en été et pendant les mois de juillet et août quand c'est le plus apprécié. Ils sont la forme juvénile du calmar.

CREVETTES GRILLÉES, est le produit vedette de la cuisine de l'état de Rincón. Notre variété se caractérise par des yeux noirs et consistants, des muscles robustes, une coquille externe brillante et aucune tache noire. Vivre dans les eaux peu profondes. Il est nocturne et passe la majeure partie de la journée dans le sable. Exquis toute l'année, sublime en été. Il est préparé dans tous les sens: frit, flambéado, cuit, avec du riz et des suquets. Vous devez l'essayer!

PLATEAU DE FRUITS DE MER GRILLÉS, La baie des Alfacs est célèbre pour l'excellence des fruits de mer qu'elle offre. N'hésitez pas à essayer les crevettes, les homards, les palourdes et les moules grillées. Une expérience inoubliable pour les sens.

PLATEAU DE POISSONS GRILLÉES, La meilleure façon de goûter les poissons les plus frais du marché est de les griller. Ainsi, nous apprécions au maximum la saveur et la texture de la sole, de la lotte, du merlu, des crevettes et du calmar.

SOLE, Il est le roi du poisson plat. Pour ses vertus culinaires peuvent être atteints tout au long de l'année, bien que sa meilleure saison coïncide avec les mois de mars et avril. Il vit sur des fonds couverts de sable ou de boue.

CAFETERIA - TAPAS

DANS LE DOMAINE DE LA CAFETERIA DU RESTAURANT VARADERO, SI VOUS POUVEZ PROFITER D'UN BON CAFÉ, D'UN PETIT DÉJEUNER OU SI VOUS PRÉFÉREZ, VOUS POUVEZ DEMANDER UNE COUVERTURE POUR DÉGUSTER NOS PLATS PRÉPARÉS AVEC TOUS LES SENS

TAPAS

BEIGNETS DE MOURE

POULPE A LA GALICIENNE

CALMARS EN BEIGNETS

SEICHES GRILLÉES

MOULES À LA VAPEUR

MOULES À LA MARINIÈRE

ANCHOIS FRIT

PAIN À LA TOMATE ET JAMBON

PETITS POISSONS FRITS

COUTEAUX GRILLÉS

ESCARGOTS DE MER

CLOVISSES NATURE

CLOVISSES À LA MARINIÈRE

ORTIES

FROMAGE 

JAMBON DE JABUGO

ASSSORTIMENT DE CHARCUTERIES

CROQUETTES DE POULET E JAMBON

GAMBA FRITS

POMMES DE TER SAUCE PIQUANTE

TALLARINES

PEBROTS DEL PADRON

OUS TRENCATS

OSTRONS

GAMBA PANXUDA

FRITURA RAPITENCA

AMANIDA DE TOMÀQUET I VENTRESCA

ESQUEIXADA

BROTXETA DE LLAGOSTI I POP

PA AMB TOMAQUET

ANQUES DE GRANOTA

CECINA

AMANIDA CATALANA