LE RESTAURANT VARADERO EST UN RESTAURANT AVEC DE NOMBREUSES ANNÉES D'EXPÉRIENCE OU VOUS POUVEZ DÉFINIR DU POISSON ET DU MARISCUS FRAIS DE LA BAIE D'ALFACS.
Situé en face du club nautique de San Carlos de la Rapita, à partir de ses différents espaces, vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la plage, le port commercial et de pêche.
DANS LE RESTAURANT, EST L'ESSENCE DE LA CUISINE CLASSIQUE.
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RESTAURANTE
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LE RESTAURANT VARADERO A DEUX ENVIRONNEMENTS POUR DEGRER LES PLAQUES A LA DEGUSTATION DE LA LETTRE ET DES MENUS.
LE PREMIER, SITUÉ DANS L'INTERNE, AVEC VUE SUR LA MER ET TRÈS BON; LA DEUXIÈME ET NOUVELLE CONSTRUCTION, À L'EXTÉRIEUR DE L'EXTÉRIEUR AVEC DE MAGNIFIQUES VUES À PUERTO NÁUTICO ET SUR LA PLAGE. DANS DEUX ENVIRONNEMENTS, vous pouvez déguster des plats avec du poisson et MARISCUS FRAIS DE SANT CARLES DE LA RAPITA, ET LE RIZ DE DIFFÉRENTS TYPES.
COUTEAUX GRILLÉS
CREVETTES GRILLÉS
ESCARGOTS DE MER
MOULES À LA MARINIERE
LANGOUSTINES
LANGOUSTINES A LA MARINIÈRE
GAMBAS GRILLÉES
CLOVISSES A LA MARINIÈRE
PETIT CALAMAR SAUCE O FRITS
HUITRES DEL DELTA DE L'EBRE
SEICHE GRILLÉ
BEIGNETS DE MOURE
POULPE À LA GALICIENNE
COCKTAIL DE CREVETTES
JAMBON IBERICO
SAUMON FUMÉ
FOIE GRAS DE CANARD
SOUPE DE POISSON
fruits de mer
POUR COMMENCER
POISSON
PLATEAU DE FRUITS DE MER GRILLÉS
PLATEAU DE POISSONS GRILLÉS
FRITURE DE POISSONS
MARMITE DE FRUITS DE MER SAUCE MARINIÈRE
POISSONS AVEC POMMES DE TERRE
SOLE GRILLÉE MEUNIÈRE
BAUDROIE GRILLÉE
TURBOT
CARNE
FILET MIGNON GRILLÉE
FILET DE BOEUF AU ROQUEFORT
FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT
COTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES
STEAK
ENTRECOTE
ESCALOPE D'ECHINE DE PORC
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PAELLA
paella marinière
paella parellada sans coquilles
riz "rossejats"
fideos "seixats"
MENU RESTAURANTE VARADERO
MenU DE LA MAISON
PrEMIÈRE PLAT (AU CHOIX):
SALADE CATALANE
SOUPE DE POISSON
CANNELLONI AU GRATIN
MOULES À LA MARINIÈRE
ASPERGES EXTRA
DEUXIÈME PLAT (AU CHOIX):
BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)
SEICHE GRILLÉE
FILET DE PORC
PAELLA À LA MARINIÈRE (min2pax)
PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)
DESSERT (AU CHOIX):
CoUPE DE GLACE VARIÉES
SALADE DE FRUITS
FLAN CARAMEL AVEC CHANTILLY
VIN:
1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE
Menú Varadero
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JAMBON "IBERICO"
MOULES
POISSON FRIT
Beignets de morue
A escollir / A escoger:
Paella À LA MARINIÈRE
PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)
(mín. 2 pers.)
Postres:
CoUPE DE GLACE VARIÉES
SALADE DE FRUITS
FLAN CARAMEL AVEC CHANTILLY
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VIN:
1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE
Menú DELTA
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BEIGNETS DE MORUE
POULPE À LA GALICIENNE
Anchois
PAN AVEC TOMATE
PALOURDES A LA MARINIÈRE
ESCARGOTS DE MER
BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)
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DEUXIÈME (AU CHOIX):
Paella A LA MARINIÈRE(mín 2PAX)
PAELLA AUX NOUILLES(mín 2pAX)
RIZ À L'ENCRE DE CALMAR (mín. 2 pers.)
PAELLA PARELLADA (mín. 2 pers.)
(maximum 2 variétés par table)
DESSERT (AU CHOIX):
Sorbet aux agrumes o Crème catalane o Fruits de saison
VIN:
1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE
Menú montsià
BEIGNETS DE MORUE
POULPE À LA GALICIENNE
Anchois
PAN AVEC TOMATE
PALOURDES A LA MARINIÈRE
ESCARGOTS DE MER
BEIGNETS DE CALMARS (D'ENCORNETS)
DEUXIÈME (AU CHOIX):
SUQUET DE POISSONS AVEC POMMES DE TERRE (mín 2PAX)
SOLE GRILLÉE
BAUDROIE GRILLÉE
DESSERT (AU CHOIX):
Sorbet aux agrumes o Crème catalane
o Glace au chocolat
VIN:
1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE
MENÚ DEGUSTACIÓN
JamBON "IBERICO"
BEIGNETS DE MORUE
Anchois
PAN AVEC TOMATE
POULPE À LA GALICIENNE
PALOURDES A LA MARINIÈRE
ESCARGOTS DE MER
COCKTAIL DE CREVETTES
PETITS CALMARS SAUCE
COUTEAUX
CREVETTES
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FRUITS DE MER GRILLÉS
(CREVETTES, LANGOUSTINES...)
VIN:
1/2 BOUTEILLE ROSÉ OU BLANC OU ROUGE DE LA MAISON PAR PERSONNE
LES DESSERTS
GLACE​
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VAINILLA
CHOCOLAT
FRAISE
CERISE AU CHOCOLAT
YAOURT AVEC CONFITURE DE FRAISE
TORRO
STRACCIATELA
SORBETS
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LLIMONA
GERD
MANDARINA
MOJITO
SORBET DE MARC DE CHAMPAGNE
nos spécialités
ROUGE CREVETTES, est la reine des crevettes. Il a une saveur puissante et une viande lisse qui enrichit le riz, le suquet, la bouillabaisse, la zarzuela ... Délicieux frits et grillés avec du gros sel. Quand ils sont plus pleins c'est en hiver et au printemps ils sont ovés.
LANGOUSTINES GRILLÉES, est un crustacé avec de nombreuses pattes, de fortes griffes dorsales et une coquille flexible et un rose dur. Au printemps, ils sont les ovadas et l'été est le meilleur moment pour les consommer. La viande est très fine et très savoureuse
"CHIPIRON", est un céphalopode qui se distingue par sa valeur gastronomique. Il est pêché toute l'année, bien que ce soit en été et pendant les mois de juillet et août quand c'est le plus apprécié. Ils sont la forme juvénile du calmar.
CREVETTES GRILLÉES, est le produit vedette de la cuisine de l'état de Rincón. Notre variété se caractérise par des yeux noirs et consistants, des muscles robustes, une coquille externe brillante et aucune tache noire. Vivre dans les eaux peu profondes. Il est nocturne et passe la majeure partie de la journée dans le sable. Exquis toute l'année, sublime en été. Il est préparé dans tous les sens: frit, flambéado, cuit, avec du riz et des suquets. Vous devez l'essayer!
PLATEAU DE FRUITS DE MER GRILLÉS, La baie des Alfacs est célèbre pour l'excellence des fruits de mer qu'elle offre. N'hésitez pas à essayer les crevettes, les homards, les palourdes et les moules grillées. Une expérience inoubliable pour les sens.
PLATEAU DE POISSONS GRILLÉES, La meilleure façon de goûter les poissons les plus frais du marché est de les griller. Ainsi, nous apprécions au maximum la saveur et la texture de la sole, de la lotte, du merlu, des crevettes et du calmar.
SOLE, Il est le roi du poisson plat. Pour ses vertus culinaires peuvent être atteints tout au long de l'année, bien que sa meilleure saison coïncide avec les mois de mars et avril. Il vit sur des fonds couverts de sable ou de boue.
CAFETERIA - TAPAS
DANS LE DOMAINE DE LA CAFETERIA DU RESTAURANT VARADERO, SI VOUS POUVEZ PROFITER D'UN BON CAFÉ, D'UN PETIT DÉJEUNER OU SI VOUS PRÉFÉREZ, VOUS POUVEZ DEMANDER UNE COUVERTURE POUR DÉGUSTER NOS PLATS PRÉPARÉS AVEC TOUS LES SENS
TAPAS
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BEIGNETS DE MOURE
POULPE A LA GALICIENNE
CALMARS EN BEIGNETS
SEICHES GRILLÉES
MOULES À LA VAPEUR
MOULES À LA MARINIÈRE
ANCHOIS FRIT
PAIN À LA TOMATE ET JAMBON
PETITS POISSONS FRITS
COUTEAUX GRILLÉS
ESCARGOTS DE MER
CLOVISSES NATURE
CLOVISSES À LA MARINIÈRE
ORTIES
FROMAGE
JAMBON DE JABUGO
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ASSSORTIMENT DE CHARCUTERIES
CROQUETTES DE POULET E JAMBON
GAMBA FRITS
POMMES DE TER SAUCE PIQUANTE
TALLARINES
PEBROTS DEL PADRON
OUS TRENCATS
OSTRONS
GAMBA PANXUDA
FRITURA RAPITENCA
AMANIDA DE TOMÀQUET I VENTRESCA
ESQUEIXADA
BROTXETA DE LLAGOSTI I POP
PA AMB TOMAQUET
ANQUES DE GRANOTA
CECINA
AMANIDA CATALANA
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